食べ物

バナナの食べ方で、焼きバナナアレンジレシピをトースターで調理。砂糖（グラニュー糖）とバターとレモンを使用。他にもシンプルな焼きバナナはトースターで皮ごと焼くだけ。真っ黒になりますが、焼き時間は何分？受験生の夜食なら食べる時間は寝る何時間前？

あさりが砂をはかない時、砂抜きの温度や塩分濃度や時間など基本のコツをご紹介。また、あさりの美味しい見分け方としてスーパーで鮮度が新鮮なのは？美味しい時期は？について。あさりとキャベツのレシピで簡単に美味しい食べ方も、和食やご飯に合いますよ。

ラディッシュの栽培育て方やラディッシュの食べ方についてお話しています。ラディッシュって手軽なイメージがあります。でも、種まきしたあとの間引きのタイミングや収穫の合図って何？とか分からないこともありますよね。そのあたりのことも触れていますよ。

なすの冷凍ってまずい？そう思うかも…ですね。今回はなすの正しい冷凍保存と解凍の方法について。なすは炒めて冷凍か丸ごと？アク抜きしない？揚げなすの冷凍保存で冷凍の作り方は？焼きなすの冷凍は？揚げなす冷凍の使い方レシピなどについてお話しますね。

一人鍋って野菜が余ったら冷凍すればいいですよ。一人鍋で野菜を冷凍するコツや冷凍野菜の解凍のやり方、鍋でよく使う野菜別の冷凍保存と野菜を冷凍したときの期限などについてお話します。秋になると、そろそろ鍋料理が食べたいなあ～って気分になりますよね。

角館観光でおすすめの人気スポット、おいしいランチやスイーツのおすすめスポットなどをまとめてみました。ランチでは、角館そば、七代佐藤養助の稲庭うどん、比内地鶏の親子丼、きりたんぽ鍋、神代カレーなど。スイーツでは、オレンジスライスジャムの店など。

6月30日は夏越の祓（なごしのはらえ）の日。京都ではこの日に水無月という和菓子を食べる風習があります。季節のお菓子ですね。水無月という和菓子の由来や、日持ちや取り寄せについて、また笹屋伊織の店舗で購入して食べてみた感想もご紹介しています。